业余滑冰者可能不知道，专业滑手的冰刀在打磨时，会在中间位置沿纵向打磨一个凹槽。这样每条冰刀上会形成两条冰刃，两条冰刃之间的凹槽深度决定了冰刃在感觉上的锋利度。球员的身高和体重、他所选择的冰刀切面、冰场的条件以及冰刀钢的硬度，所有这些因素都会影响球员对打磨方式的选择。 

例如，美国的冰面被普遍认为硬度较高，所以球员们会选择比较锋利的冰刀。Paille自从来到欧洲之后，已经降低了冰刀硬度。

Mattias在自己的代表最新科技水平的自动打磨机上进行演示。他说道：“凹槽越深，你在冰面上获得的抓力越大，因此你的冰刀会感觉更加锋利，冰刃部分的保持力更好。虽然较浅的凹槽将会降低抓力，但是更加方便滑行，起停也更加轻松。”他先前需要将冰刀固定到夹钳上进行手工打磨，但是现在有了打磨机，能够根据球员的个人偏好，自动打磨出基础切面，这让他的工作更加轻松，但同时技术要求也更高。

 Öhman表示，Sandvik钢材不仅是我们曾经用过的硬度最高的钢材，并且在冰刃打磨的锋利度上，还是效率最高的钢材。Bauer公司的研发部门并没有止步于此，继续与Sandvik钢材部门合作，寻找新的方法，让精英球员滑得更快，冰球鞋更耐久。